Специалисты государственной ветеринарной службы Минсельхоза Московской области осуществляют постоянный контроль качества дикорастущих грибов, реализуемых на подмосковных рынках и ярмарках.
С начала года в государственных лабораториях провели 2686 лабораторных исследований грибов.
Все образцы прошли комплексную проверку: органолептический анализ (внешний вид, целостность, отсутствие вредителей и загрязнений), радиологические исследования и дозиметрический контроль. Особое внимание уделялось выявлению несъедобных и ядовитых видов.
По результатам экспертизы недоброкачественной продукции не обнаружено – все проверенные грибы соответствуют установленным нормам безопасности.
Источник: https://t.me/moscow_ob
