В Подмосковье начался щедрый этап «тихой охоты»: грибники собирают белые, подосиновики и опята. Микологи предупреждают — азарт может сыграть злую шутку. Разбираемся, что брать, а что избегать.
После теплого лета сентябрьские дожди и холодные ночи вызвали массовое плодоношение грибов — «третью волну». Первые пришли осенние опята, сейчас они на пике и быстро пройдут. Рядом растут крупные чешуйчатки — «королевские опята» с пирамидальными чешуйками на ножке.
Белые грибы продолжают радовать в сосновых борах, а в хвойных молодняках появились рыжики — отличные для засола.
Пять грибов для сбора:
Осенний опенок — берите молодые с белыми пластинками.
Белый гриб — лучшие поздние волны в сосняках и березняках.
Подосиновик — крепкий, любит осину и березу.
Рыжик — хвойные леса, сосны и ели.
Лисичка — в смешанных лесах и березняках
Опасность — ложные опята, чаще ложноопенок серно-желтый и кирпично-красный.
Три признака опасных грибов:
Ядовито-желтая или кирпично-красная шляпка.
Отсутствие кольца на ножке (у настоящих оно есть).
Химический запах без грибного аромата.
Смертельных исходов нет, но может быть отравление. Опасен галерина окаймленная — смертельно ядовитый двойник, его тоже встречают в Подмосковье, будьте внимательны.
